Perfektní, lahodná bramborová kaše se snadno připravuje. Abyste si toto lehké jídlo užili, nemusíte chodit do kavárny nebo restaurace.
Je to nutné
- -200 gramů oloupaných a nakrájených brambor
- -1 čajová lžička soli
- -1 bobkový list
- -1 / 3-1 / 2 šálku mléka nebo smetany
- - 2 lžíce másla
- -sůl a pepř na dochucení
Instrukce
Krok 1
Vložte brambory do hrnce a podlejte studenou vodou, dokud nebudou brambory úplně zakryté. Přidejte 1 čajovou lžičku soli a položte do bobkového listu. Přivést k varu. Vařte, dokud brambory nezměknou.
Krok 2
V malé pánvi zahřejte mléko (smetanu) a máslo. Neuvádějte do varu, ale mírně zahřejte.
Krok 3
Jakmile jsou brambory vařené, odstraňte bobkový list a pamatujte. Vložte pyré zpět do hrnce a položte zpět na sporák. Dusíme, dokud se nadbytečná voda neodpaří. Přidejte horké mléko a máslo. Důkladně promíchejte. Dochutíme solí a pepřem.