Tvarohový dort můžete připravit originálním a rychlým způsobem bez pečení. Minimální náklady, maximální potěšení. Koláč je ideální pro slavnostní sladký stůl.
Je to nutné
- - rozdělená zapékací miska;
- - mixér;
- - mixér;
- - sušenky 300 g;
- - máslo 80 g;
- - mléko 100 ml;
- - želatina 15 g;
- - kůra z 1 pomeranče;
- - tvaroh Mascarpone 250 g;
- - tvaroh 250 g;
- - cukr 100 g;
- - vanilkový cukr 10 g;
- - oranžová 1 ks;
- - pomerančový džem.
Instrukce
Krok 1
V mixéru rozemlejte sušenky, dokud se jemně nerozpadnou. Máslo rozpustíme do polotekutiny a spojíme s drobenkou. Míchejte lžící do hladka. Umístěte směs na dno formy s pružinou. Tak dopadne první dort.
Krok 2
Vaření náplně. Želatinu rozpustíme v mléce. Nechte to sedět asi 10-15 minut. Poté ohřejte na sporáku bez vaření. Vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. V tuto chvíli v jiné misce smíchejte tvaroh se sýrem Mascarpone. Přidejte vanilkový cukr a krystalový cukr. Dále nalijte směs mléko-želatiny a přidejte pomerančovou kůru. Celou směs promíchejte mixérem.
Krok 3
Připravenou tvarohovou náplň dáme na dort do formy a povrch vyhladíme lžící.
Oranžovou dužinu nakrájejte na velké kousky a dejte ji na dort. Koláč nalijte tenkou vrstvou pomerančového džemu. Poté v chladu po dobu 3 hodin, dokud džem neztvrdne.
