Holandské vafle jsou dokonalou pochoutkou, která nevyžaduje velké úsilí. Možná, že příprava těsta a plnění trvá déle než samotná příprava.
Je to nutné
- - 500 g mouky;
- - 250 g oleje;
- - 150 g cukru;
- - půl sklenice mléka;
- - 50 g droždí;
- - 200 ml medu nebo džemu;
- - 1 vejce.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je příprava jídla k vaření. Rozpusťte máslo, mírně zahřejte mléko.
Krok 2
Pak si připravíme těsto. Smícháme všechny potřebné ingredience: mouku, máslo, písek, droždí, mléko a vejce. Hněte těsto, dokud nevypadá jako homogenní hmota. Poté musí být těsto odstraněno na teplé místo. Tam by se to mělo během hodiny několikrát zvednout.
Krok 3
Pak byste měli rozdělit těsto na malé hrudky. Každou hrudku namažte slunečnicovým olejem a vložte vaflovou žehličku. Pečte je dvě minuty, dokud nejsou vafle zlatohnědé.
Krok 4
Typicky jsou skutečné holandské vafle menší než 5 milimetrů, takže výsledné vafle by měly být rozřezány na polovinu. Roztřete náplň mezi části vaflí, může to být buď med nebo džem. Můžete také použít domácí karamel.
