Salát je všestranné jídlo, které se připravuje jako příloha k večeři i ke slavnostnímu stolu. Ale spolu s komplexními šupinatými saláty existují i ty, jejichž vaření trvá jen pár minut.
Krabí tyčinkový salát s rajčaty
Budete potřebovat:
- krabové tyčinky 150 g;
- rajče - 1 ks;
- česnek - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50-70 g;
- majonéza - 1 polévková lžíce. l.
Rozmrazené krabí tyčinky a rajčata nakrájejte na proužky a nalijte do misky. Jemně nasekejte česnek nebo protlačte lisem. Sýr potřeme na hrubém struhadle a přidáme do mísy, dochutíme majonézou a jemně promícháme.
Salát z okurek a čínského zelí
Budete potřebovat:
- pekingské zelí - 1/2 malé zelí;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- sůl, koření;
- jakákoli klobása - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- majonéza.
Pekingské zelí (můžete použít bílé zelí) na kousky, okurku nakrájejte na proužky. Nakrájejte klobásu (uzenou - na proužky, vařenou - na kostky) a přidejte do zelí. Sýr potřeme na hrubém struhadle, dochutíme solí a kořením. Cibuli nakrájíme na půlkroužky, nalijeme do misky, dochutíme majonézou a salát promícháme. Podávejte chlazené na stole.
Salát Minutka
Budete potřebovat:
- rajče - 1 ks;
- krutony bílého chleba - 50 g;
- tavený sýr - 1 kus;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- zelené podle chuti;
- majonéza.
Nakrájejte rajče (je lepší nebrat velmi měkké) nakrájené na proužky a vložte do misky na salát. Přidejte k němu tavený sýr strouhaný na středním struhadle. Jemně nakrájejte česnek nebo protlačte lisem, jemně nakrájejte zeleninu. Nakonec přidáme krutony, dochutíme majonézou a promícháme.
