Dokonce i mladá hosteska může uvařit chutnou večeři, stačí se rozhodnout, jaké pokrmy chcete servírovat, a při jejich přípravě přísně dodržovat recept.
Je to nutné
-
- Pro francouzské maso:
- vepřová panenka;
- cibule;
- rajčata;
- majonéza;
- sýr;
- sůl;
- pepř.
- Pro ozdobu:
- brambory;
- rostlinný olej;
- sůl.
- Pro řecký salát:
- rajčata;
- okurky;
- ledový salát;
- paprika;
- olivy;
- Sýry Feta;
- cibule;
- olivový olej;
- oregano koření.
Instrukce
Krok 1
Vařte maso ve francouzštině. Vepřovou panenku nakrájejte na plátky silné jeden a půl centimetru, z obou stran odřízněte. Každý kousek potřete solí a černým pepřem a dejte je na plech.
Krok 2
Umyjte rajčata a nakrájejte je na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Krok 3
Položte rajčata na vepřové maso, cibuli na vrch (po celé ploše). Na vrch rozložíme majonézu a posypeme sýrem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte v ní maso po dobu 25 minut. Po uplynutí času vypněte troubu a nechejte maso uvnitř dalších deset minut.
Krok 4
Začněte připravovat přílohu. Brambory umyjte a oloupejte a nakrájejte. Zahřejte pánev se spoustou rostlinného oleje, vložte do ní brambory a za stálého míchání smažte do měkka (je určeno měkkostí). Vařené brambory dochuťte solí.
Krok 5
Připravte si řecký salát. Umyjte rajčata, okurky a papriky. Zbavte ho semen a membrán. Nakrájejte zeleninu na velké kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Roztrhejte salát rukama.
Krok 6
Kombinujte rajčata, okurky, papriku a cibuli v misce. Vypusťte tekutinu ze sklenice oliv a posypte ji zeleninou. Nakrájejte sýr feta (nebo sýr feta) na kostky a přidejte do salátu.
Krok 7
Řecký salát dochuťte olivovým olejem a přidejte malé množství suchého oregana. Takový salát není třeba solit, sýr feta obsahuje sám o sobě dostatek soli.
Krok 8
Sbírejte nápoje. K vaší večeři jsou vhodné: minerální vody, džusy, z alkoholu - červené víno nebo koňak.
