V shonu každodenního života není vůbec čas neustále překvapovat vaši domácnost některými vynikajícími uměleckými díly, jejichž příprava vyžaduje spoustu času a úsilí. Každá moderní žena v domácnosti by měla znát tajemství, jak rychle uvařit večeři. Jaká jídla můžete každý den připravovat, aby byla pestrá, chutná, levná a uspokojivá?
Francouzské maso.
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat následující přísady: šest středních brambor, půl kilogramu masa, majonéza, konzervované houby, bylinky, koření na maso, sýr.
• Brambory vařte do měkka.
• Maso nakrájejte na středně velké kostky, přidejte koření, majonézu, vše důkladně promíchejte a dejte na plech, který jste předtím namazali slunečnicovým olejem.
• Vařené brambory nakrájejte na plátky a rovnoměrně je položte na maso.
• Výsledné vrstvy natřete nahoře majonézou a posypte předem nastrouhaným sýrem. Aby se sýr nespálil, můžete ho smíchat s trochou majonézy.
• Pečte pokrm v troubě po dobu třiceti čtyřiceti minut, dokud není zcela upečený.
• Rozdělte misku na porce pomocí plastové špachtle, dávejte pozor, aby se nerozpadla.
Každou porci podávejte na samostatném talíři. Misku můžete ozdobit větvičkami kopru, petrželkou a tenkými plátky citronu.
Italské těstoviny.
Pro toto nenáročné jídlo, které osloví všechny domácnosti, přijde vhod: čtyři klobásy, balíček dlouhých těstovin, kečup a sýr.
• Vařte těstoviny, poté je převraťte do cedníku a vypusťte přebytečnou vodu.
• Vložte těstoviny do předehřáté pánve se slunečnicovým olejem.
• Klobásy nakrájejte na plátky a přidejte k těstovinám.
• Před podáváním každou porci „posypeme“předem nastrouhaným sýrem.
Uspořádejte těstoviny na misky, přidejte kečup podle chuti. Miska je připravena!
Neobvyklé smažené brambory.
Zajímalo by mě, jak můžete udělat obyčejné smažené brambory s velmi neobvyklou chutí pomocí malých triků.
Vezměte: deset středních brambor, mrkev, sýr, česnek a plechovku dušeného masa.
• Brambory nakrájejte na plátky. Umístěte do předehřáté pánve namazané slunečnicovým olejem. Smažte a za občasného míchání opečte do zlatova.
• Rozdrťte česnek, nakrájejte mrkev a nastrouhejte sýr. To vše spolu s dušeným masem přidejte na samém konci smažení. Důkladně promíchejte.
• Vypněte oheň. Zakryjte víkem několik minut.
Poté, co se sýr úplně rozpustí a zelenina se podusí, může se jídlo podávat.
Domácí shawarma.
Obyčejné sendviče jsou už docela nudné. Co vás napadne pro zpestření tohoto typu občerstvení?
Budete potřebovat následující ingredience: zelí, okurka, mrkev, klobása, rajče, pita chléb, kečup a majonéza.
• Mrkev, sýr a okurku nastrúháme, zelí nadrobno nakrájíme, rajčata nakrájíme na proužky a klobásu na malé kostky. Vložte vše do velké mísy, přidejte kečup, majonézu a sůl podle svých představ.
• Vezměte pita chléb, zabalte do něj všechny výše uvedené a vložte jej na dvě až tři minuty do mikrovlnné trouby.
Vyjměte domácí shawarma z mikrovlnky. To je skvělá alternativa k běžnému sendviči.
Výživná omeleta.
Pro tento zajímavý recept budete potřebovat: deset vajec, rajče, chléb, pět klobás, mléko, sýr.
• Klobásy nakrájejte na plátky a rajčata na kostky a vložte do předehřáté pánve.
• Poté nakrájejte krajíc chleba na tenké proužky, přidejte do klobás a rajčat.
• Vejce rozšleháme mixérem, přidáme trochu mléka, osolíme, obsah přelijeme do hrnce. Přidejte do ní obsah pánve, důkladně promíchejte.
• Vařte na velmi malém ohni za stálého míchání, aby omeleta nepálila.
• Na konec přidejte na kostičky nakrájený sýr. Vypněte oheň a nechte omeletu několik minut odstát.
Výsledkem je lahodné, výživné a zdravé jídlo, které lze připravit za pouhých patnáct minut!
Všechny výše uvedené recepty pomohou výrazně zkrátit dobu vaření. Pokrmy jsou zdravé, chutné, vydatné, levné a rozmanité. Každá hosteska proto bude moci každý den překvapit ostatní svými kulinářskými schopnostmi!
