Jak překvapit své hosty při jakékoli příležitosti? Stačí jen elegantně vyzdobit stůl. To se provádí velmi snadno. Například běžný salát může být zdoben ve formě nějakého druhu zvířete. V tomto ohledu je velmi jednoduché připravit „želví“salát.
Obsahuje majonézu. Pokud jej však nahradíte zakysanou smetanou, pak je pokrm ideální pro dětský stůl.
Je to nutné
- - kuřecí řízek 200 g
- - vejce 4 ks
- - jablka 250 g
- - cibule 150 g
- - sýr 100 g
- - vlašské ořechy 100 g
- - majonéza
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek vařte ve slané vodě, ochlaďte a nakrájejte nadrobno.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na malé kostky, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut odstát. Vroucí voda odstraní nepříjemnou hořkost, ale zanechá tíseň.
Krok 3
Vařte vejce, ochlaďte a oddělte bílé od žloutků. Nastrouhejte je i ostatní samostatně na jemném struhadle.
Krok 4
Nastrouhejte také sýr. Tvrdé sýry fungují nejlépe.
Krok 5
Nastrouhejte jablko.
Krok 6
Důkladně nasekejte jádra vlašských ořechů a ponechejte neporušená pouze několik jader.
Krok 7
Položte salát po vrstvách na rovnou misku a vytvořte ovál: bílkoviny, filé, cibuli, jablka, sýr, žloutky. Vše nahoře posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
Krok 8
Salát je třeba ozdobit, aby vypadal jako želva. Smíchejte lžíci strouhaného sýra a trochu majonézy a stočte do malé kuličky, která bude hlavě želvy. Jako oči jsou vhodné černé pepře. Zbývající celá jádra vlašských ořechů budou sloužit jako tlapky.
Krok 9
Posypte salát kolem nakrájenými bylinkami.
