Jak Udělat Salát Z červených Ryb

Obsah:

Jak Udělat Salát Z červených Ryb
Jak Udělat Salát Z červených Ryb

Video: Jak Udělat Salát Z červených Ryb

Video: Jak Udělat Salát Z červených Ryb
Video: Под шубой НО НЕ СЕЛЁДКА/Red fish salad 2024, Březen
Anonim

Hlavní hodnota červených ryb je v obsahu omega-3 mastných kyselin. Díky těmto látkám bude hladina cholesterolu normální, cévy zůstanou elastické a silné. Musíte jíst alespoň 200 g červené ryby dvakrát týdně, například ve formě salátu.

Jak udělat salát z červených ryb
Jak udělat salát z červených ryb

Je to nutné

    • Okurkový salát:
    • - 1 okurka;
    • - 250 g červeného rybího filé;
    • - 4 lžíce zakysaná smetana nebo majonéza;
    • - 1 svazek kopru;
    • - mletý černý pepř
    • sůl podle chuti.
    • Pro italský salát z červených ryb:
    • - 400 g filé z mírně solené červené ryby;
    • - 1 šálek dlouhozrnné rýže;
    • - 4 okurky;
    • - 4 rajčata;
    • - 250 g konzervované kukuřice;
    • - 1 polévková lžíce. citronová šťáva;
    • - 4 lžíce olivový olej;
    • - 1 svazek koprové zeleniny;
    • - mletý černý pepř
    • sůl podle chuti.
    • Pro teplý salát:
    • - 500 g červeného rybího filé;
    • - 1 cuketa;
    • - 4 papriky;
    • - 1 pórek;
    • - 1/2 citronu;
    • - 1 svazek salátu;
    • - 3 lžíce. sójová omáčka;
    • - 2 polévkové lžíce. olivový olej.

Instrukce

Krok 1

Salát z červené a okurky Filety z červené ryby nakrájejte na malé kousky. Napařte ryby po dobu 6-10 minut, dokud nezměknou. Poté kousky ryby ochlaďte.

Krok 2

Okurku umyjte, rozkrojte na polovinu a vyjměte semínka. Nakrájejte okurku na tenké půlkruhy. Okurku přeneste do cedníku, posypeme solí a necháme 10 minut sedět. Poté okurku opláchněte v teplé vodě a osušte.

Krok 3

Nakrájejte koprové bylinky. Nalijte sůl do zakysané smetany, přidejte kopr a důkladně promíchejte. Vložte vařené kousky červené ryby, okurku do salátové mísy a dochuťte zakysanou smetanovou omáčkou. Pokud je to žádoucí, přidejte mletý černý pepř.

Krok 4

Italský salát z červených ryb Nakrájejte lehce osolené červené rybí filé na velké kusy. Vařte rýži ve vroucí osolené vodě do měkka. Vypusťte vodu a ochlaďte rýži.

Krok 5

Umyjte rajčata a okurky a nakrájejte na tenké půlkruhy. Jemně nakrájejte koprovou zeleninu. Vypusťte konzervovanou kukuřici v cedníku, aby odtékala šťáva.

Krok 6

Připravte omáčku. Zkombinujte olivový olej a citronovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem.

Krok 7

Po částech rozložte salát. Na dno talíře položte rýži, na ni plátky červené ryby. Poté rozložte zeleninu - rajče, okurku, kukuřici. Posypte bylinkami nahoře a nahoře s dresinkem z vařeného olivového oleje.

Krok 8

Teplý salát z červených ryb Zeleninu umyjte. Odstraňte kůži z cukety. Cuketu nakrájejte na tenké plátky. Odstraňte semena z papriky. Pór a papriky nakrájejte na tenké plátky.

Krok 9

Cuketu osmažte z obou stran do zlatova. Papriky a cibuli smažte na vysokém ohni po dobu 2-3 minut. Poté zeleninu kombinujte.

Krok 10

Filet z červené ryby nakrájejte na velké kostky. Ponořte každý kus ryby do sójové omáčky a smažte bez přidání oleje.

Krok 11

Vložte listy salátu do hluboké mísy. Vložte na ně ještě teplou zeleninu a smažené červené ryby. Pokvapkejte směsí olivového oleje a sójové omáčky. Ozdobte citronovými klíny. Ihned podávejte.

Doporučuje: