Pokud nevíte, jak překvapit své hosty, připravte si salát s červenou rybou. Taková jídla vždy vypadají slavnostně a reprezentativně a chuť je prostě lahodná.
Salát z červené ryby může být vydatný, lehký, kořeněný, ano, obecně, naprosto cokoli. Vše záleží na vašem vkusu a času, který jste ochotni strávit přípravou občerstvení.
Recept na salát z červených ryb číslo 1
Salát s červenou rybou, recept, o kterém nyní budeme uvažovat, nevyžaduje mnoho času na přípravu, obsahuje minimum přísad, ale ukazuje se jako velmi barevný a chutný.
K přípravě jídla si vezměte:
- 150 g lehce solené červené ryby (ideální je losos);
- 2 malé okurky (dobré, pokud máte okurky)
- 100 g tvrdého sýra;
- Cherry rajčata - 10 ks.;
- Některé čerstvé bylinky: kopr a zelená cibule;
- Majonéza podle chuti.
Salát z červené ryby se připravuje v následujícím pořadí:
- Nakrájejte ryby na malé kousky. Nemlílejte příliš mnoho, losos by měl být v salátu dobře cítit.
- Nastrouhejte sýr na hrubém drtiči.
- Umyjte rajčata, podle potřeby odstraňte stopku (některé ženy v domácnosti třešeň nakrájejí spolu se stopkou). Zeleninu nakrájejte na 2–4 kousky, podle velikosti.
- Nakrájejte okurky na kostky, nechte je chvíli ležet na talíři, aby vydaly šťávu, jinak se salát z červené ryby ukáže jako velmi vodnatý.
- Zkombinujte připravené přísady do vhodné mísy. Přidejte k nim umyté a nasekané zelené, předkrm dochuťte majonézou, vše důkladně promíchejte.
- Sůl s červenými rybami se nedoporučuje, ale pokud si myslíte, že je nutné koření, můžete přidat podle svého uvážení.
- Před podáváním předkrmu se doporučuje ozdobit cherry rajčaty a zelenými listy.
Salát s červenou rybou, jehož recept jsme zvažovali, je ideální pro slavnostní stůl a rodinnou večeři.
Recept na salát z červených ryb číslo 2
Nyní zvážíme další způsob, jak připravit salát s červenou rybou. Jídlo vytvořené podle následujícího receptu bude uspokojivější, ale o nic méně chutné. K přípravě občerstvení budete potřebovat:
- 300 g lehce solené červené ryby;
- 2 kuřecí vejce;
- 1 cibule (nejlépe modrá);
- 2 nakládané okurky;
- 1 šálek předvařené dlouhozrnné rýže
- Sůl, koření a majonéza podle vaší chuti.
Připravte si salát s červenými rybami takto:
- Vařte rýži, dokud nebude vařená, podle pokynů na obalu obilninu ochlaďte.
- Vařte vejce, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na malé kousky.
- Nakrájejte ryby na středně velké kostky. Pokud má ryba kosti, nezapomeňte je odstranit.
- Nakrájejte okurky na malé kostky.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na co nejmenší kousek.
- Smíchejte všechny přísady v hluboké misce, dochuťte salát majonézou, promíchejte.
- Salát z červené ryby je připraven k podávání.
Toto jídlo lze diverzifikovat nahrazením solené červené ryby uzenou rybou. S takovou změnou získá občerstvení příjemnou vůni a pikantní chuť.
Jak vidíte, existuje mnoho receptů na přípravu salátu s červenými rybami, zatímco vytváření předkrmu nevyžaduje mnoho času a peněz. Všechny ingredience jsou k dispozici. Pokuste se vyrobit pokrm podle jedné z navrhovaných možností a vyberte ten, který se vám nejvíc líbí.
