Teplé saláty zaujímají mezi saláty zvláštní místo, protože mohou být vynikající vydatnou večeří.
Je to nutné
500 hovězího masa, 3 lžíce olivového oleje, svazek hlávkového salátu, 2 papriky, 1 fialová cibule, 3 stroužky česneku, 10 cherry rajčat, 2 lžíce strouhaného parmezánu, 1/2 lžičky papriky, 1/2 lžičky suché petrželky, 1/2 lžička bazalky
Instrukce
Krok 1
Opláchněte papriky, odstraňte jádro a semena, nakrájejte na tenké proužky.
Krok 2
Oloupejte a nakrájejte česnek. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Roztrhejte salát rukama na malé kousky. Opláchněte rajčata a nakrájejte je na polovinu.
Krok 3
Hovězí maso opláchněte a nakrájejte na tenké proužky. Posypeme paprikou, bazalkou, petrželkou.
Krok 4
Na pánvi zahřejte rostlinný olej a rozložte hovězí maso. Maso vaříme do měkka (asi 10 minut).
Krok 5
Smažte papriku a česnek na rostlinném oleji (2-3 minuty).
Krok 6
Smíchejte maso s česnekem a pepřem. Přidejte rajčata, salát, cibuli. Na vrch posypeme parmazánem. Podávejte teplé.
