Čerstvě vyrobený máslový chléb je tak chutný, že je těžké se ovládat a neochutnat ho, když vychladne. Není těžké ho upéct a výsledek potěší každého bez výjimky. Máslový chléb bude vzdušný, měkký a s tenkou křupavou kůrkou. Podívejme se blíže na složitost a triky jeho přípravy.
Je to nutné
- sůl - 1 lžička;
- cukr - 4 lžičky;
- droždí - 30 g;
- máslo - 55 g;
- mléko - 270 ml;
- mouka - 500 g.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit máslový chléb, rozpusťte v teplém mléce sůl, cukr a droždí. Přidejte změkčené máslo a prosetou mouku. Poté těsto dobře promíchejte.
Krok 2
Položte na pomoučený stůl a vymieste těsto. Pokud je lepkavá, přidejte mouku. Těsto by se mělo snadno uvolnit z vašich rukou.
Krok 3
Kastrol nebo velkou misku namažte máslem, vložte tam těsto a nechejte hodinu na teplém místě. Těsto se zdvojnásobí.
Krok 4
Po uplynutí stanoveného času těsto lehce promíchejte, aby se vytvarovalo. Potřete máslem ze všech stran, vložte do pekáče nebo na plech. Necháme 20 minut stát. Bohatý chléb bude brzy připraven.
Krok 5
Předehřejte troubu na 220 ° C a pošlete tam chléb po dobu 40 minut. Počkejte, dokud nezhnědne, můžete misku s vodou položit na spodní polici trouby, chléb se odspodu nespálí.
Krok 6
Před ochutnáním chléb ochlaďte. Pak můžete produkt použít pro své potřeby.
