Kukuřičné řízky

Obsah:

Kukuřičné řízky
Kukuřičné řízky

Video: Kukuřičné řízky

Video: Kukuřičné řízky
Video: Kukuřičné řízky s tymiánovými zeleninovými hranolky 2024, Listopad
Anonim

Někdy chcete vařit kotlety bez použití masa. Zdravou a také velmi chutnou variantou pro tyto kotlety jsou kukuřičné kotlety.

Kukuřičné řízky
Kukuřičné řízky

Je to nutné

  • - 225 g zmrazené kukuřice
  • - svazek mladé cibule s peřím (jemně nasekat)
  • - 1 nasekané červené chilli
  • - 1 stroužek česneku, rozdrcený
  • - 1/2 lžičky mletý koriandr
  • - 2 cm kořen zázvoru (jemně nasekaný)
  • - 3 lžíce. l. mouka s práškem do pečiva
  • - 1/2 vejce (pauza)
  • - sůl a mletý černý pepř
  • - rostlinný olej na smažení

Instrukce

Krok 1

Vařte kukuřici ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut. Vhoďte cedník a lehce rozetřete vidličkou. Kombinujte s cibulí, chilli, česnekem, koriandrem, zázvorem, moukou a vejcem; dochuťte solí a pepřem.

Krok 2

Nalijte olej do pánve tak, aby zakryl boky do výšky 1 cm, a zahřejte jej na střední teplotu. Lžíci kukuřičné směsi po kulaté lžičce a po částech 2 minuty povařte z každé strany.

Krok 3

Blotujte papírovými ručníky a podávejte teplé.

Doporučuje: