Skvělý recept na plněnou cuketu. Vezměte lilek místo cukety, pokud si přejete.
Je to nutné
- • cuketa - 500 g;
- • Mleté maso (vepřové-kuřecí) - 300 g;
- • Rýže - 1/2 lžíce;
- • Rajčata - 200 g;
- • Tvrdý sýr - 150 g;
- • cibule nebo pórek;
- • bylinky a koření.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte rýži vodou a vařte ji, dokud nebude hotová - asi půl hodiny. Chcete-li urychlit proces vaření rýže, musíte ji vařit v multivarkě.
Krok 2
Zatímco se rýže vaří, cukety nakrájejte na polovinu. Pokud máte staré cukety, oloupejte je.
Odstraňte dužinu z cukety.
Krok 3
Část zbývající buničiny nakrájejte na malé kostky.
Krok 4
Nakrájejte cibuli na malé kousky. Pokud máte pórek, nakrájejte na půlkruhy.
Krok 5
Nakrájejte rajčata na kostky.
Krok 6
Bylinky nakrájejte na jemno.
Krok 7
Nastrouhejte sýr.
Krok 8
Lehce smažte cibuli na pánvi s olejem.
Krok 9
Přidejte mleté maso na pánvi a pokračujte ve smažení asi 10 minut.
Krok 10
Přidejte rajčata a vařte ještě několik minut.
Krok 11
Ke zbytku ingrediencí přidejte vařenou rýži. Přidejte pepř, bylinky a sůl.
Krok 12
Vypněte sporák a směs mírně ochlaďte.
Krok 13
Tímto naplníte každou polovinu cukety.
Krok 14
Poté nalejte strouhaný sýr a vložte do trouby.
Krok 15
Za půl hodiny bude cuketa hotová.
