Samotný Pilaf je poměrně složité jídlo a vyžaduje dlouhou přípravu a obrovský seznam produktů. Pokud si však přejete, můžete jeho recept zjednodušit a rychle připravit pilaf z nejjednodušších a nejdostupnějších surovin.
Je to nutné
- - 300 gramů rýže;
- - 200 gramů kuřecího filé;
- - 4 stroužky česneku;
- - 1 cibule;
- - 1 velká mrkev;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl, koření.
Instrukce
Krok 1
Nejprve byste měli připravit kuře. Nejprve nakrájejte maso na malé kousky, lehce odklepněte, osolte, přidejte koření a osmahněte pár minut na slunečnicovém oleji. Dále na kuře přejde nahrubo nastrouhaná mrkev, nakrájená cibule a česnek nakrájený na malé kousky. Celá tato voňavá společnost musí být lehce smažena a poté vařena 10 minut.
Krok 2
Zatímco se vaří zelenina a maso, vařte rýži. Nejlepší je použít k tomuto účelu velké množství vody a občas ji promíchat, aby se zabránilo shlukování nebo popálení. Jakmile je vařeno, je nutné vypustit vodu z rýže.
Krok 3
Nyní je čas míchat zeleninu a maso s rýží. Ten druhý se jednoduše přidá na pánev, kde všechny ostatní přísady ochably. Jeho obsah bude muset být důkladně promíchán a ponechán v ohni dalších 5-7 minut. Rychlý pilaf je připraven. Výsledné jídlo samozřejmě nelze nazvat skutečným pilafem. Ale to je skvělá volba pro hostesku, jak potěšit svou domácnost lahodnou a chutnou rýží s kuřecím masem a zeleninou. Toto jídlo se připravuje velmi rychle a nevyžaduje žádné speciální přísady. Všechny tyto produkty najdete v chladničce každého kuchaře.
