Domácí shawarma se bude lišit svým složením od zakoupené. Koneckonců, nikdy nemůžete hádat, z čeho je vyrobena shawarma koupená ve stanu. Doma si můžete připravit lahodné a uspokojivé jídlo.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 600 gramů;
- - nemastná zakysaná smetana - 200 gramů;
- - dvě balení tenkého arménského lavash;
- - dvě rajčata, dvě čerstvé okurky;
- - majonéza, kuřecí koření - každá 2 lžíce;
- - čtyři ředkvičky;
- - stonek celeru, sladká paprika;
- - čínské zelí, ledový salát - každý 1/2 hlavy;
- - petržel, česnek, kopr, zelená cibule, sůl.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte na proužky, opečte na pánvi na rostlinném oleji, posypte kořením.
Krok 2
Připravte zeleninu na krájení - umyjte ji. Nakrájejte čínské zelí, roztrhněte salát rukama. Bulharský pepř, rajče, okurka, stonek celeru, nakrájený na kostky.
Krok 3
Nasekejte čerstvé bylinky. Třete česnek na jemném struhadle. Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu, přidejte bylinky, promíchejte.
Krok 4
Smažte kuřecí filet se zeleninou, přidejte omáčku, promíchejte. Rozkrojte pita chléb na polovinu, abyste mohli zabalit kuře a zeleninu.
Krok 5
Položte zeleninu na okraj, nejdříve přeložte obálkou a poté rolujte rolkou. Dejte na jídlo, ozdobte si doma shawarma podle přání. Dobrou chuť!
