Ukázalo se, že lahodnou shawarmu lze vyrobit doma. Má mnoho výhod, například jeho složení je plně známé, proces vaření je řízen. Tento předkrm je vhodný k osvěžení na túru, na piknik nebo na venkově.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - pepř;
- - koření;
- - sůl;
- - rostlinný olej;
- - kečup;
- - majonéza;
- - česnek - 4 hřebíčky;
- - rajčata - 200 g;
- - arménský lavash - 3 listy;
- - kuřecí prsa - 700 g;
- - salát z bílého zelí - 500 g.
Instrukce
Krok 1
Oddělte prsní řízek od kosti a nakrájejte na kousky. Na pánvi rozpálíme rostlinný olej, položíme tam maso, osolíme, přidáme pepř a koření. Smažte kuře na mírném ohni se zavřeným víkem po dobu 10 minut. Maso by mělo být měkčí a měkčí.
Krok 2
Když se kuřecí řízek ochladí, roztrhněte ho nebo nakrájejte na kousky a vložte kousky do hluboké misky.
Krok 3
Jděte do toho a připravte omáčku. Spojením 2/5 kečupu a 3/5 majonézy získáte hladkou růžovou směs. Přidejte do omáčky mletý česnek. Přidejte kuře omáčkou a důkladně promíchejte do hladka.
Krok 4
Umyjte rajčata ve vodě a nakrájejte na ploché klíny. Začněte sbírat shawarma z ingrediencí. Nakrájejte tři listy shawarmy na polovinu a vytvořte 6 kusů. Na každý list položte 1/6 kapustového salátu.
Krok 5
Poté přidejte 1/6 masové omáčky na zelí. Na vrch položte plátky rajčat - 5 kusů pro každou shawarma. Zabalte pita chléb a zabalte hotové výrobky do polyetylenových sáčků. Konzumujte horké.
