Každodenní jídlo je často nudné. Aby k tomu nedocházelo, představte je trochu jinak, tedy novým způsobem. Například kotlety mohou být vyrobeny ne kulaté, ale trojúhelníkové!
Je to nutné
- - oplatkové koláče - 1 balení;
- - mleté maso - 500 g;
- - cibule - 1 kus;
- - zelené;
- - koření - podle chuti;
- - vejce - 4 ks;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Kombinujte mleté maso s následujícími přísadami: koření, sůl, pepř, vejce a nakrájenou cibuli. Vše důkladně promíchejte. Mimochodem, pro tyto kotlety můžete použít naprosto jakékoli mleté maso.
Krok 2
Vezměte 2 vaflové koláče. Vložte hotové mleté maso na jedno a rovnoměrně ho rozložte po celé ploše. Zakryjte tuto hmotu druhou a lehce ji zatlačte. Nechte v tomto stavu, dokud koláče nejsou vlhké z mletého masa, to znamená asi čtvrt hodiny. To je nezbytné, aby se budoucí kotlety v budoucnu pohodlně rozřezaly na samostatné kousky.
Krok 3
Po uplynutí času pečlivě nakrájejte namočené koláče s mletým masem, jako je dort, to znamená na porce ve formě trojúhelníků. Vložte zbývající vejce do samostatné hluboké mísy a lehce porazte.
Krok 4
Ponořte trojúhelníkové kousky do výsledné vaječné hmoty. Poté je vložte do pánve s máslem a smažte je z každé strany, dokud nebudou hotové. Je těžké říci s jistotou o době smažení, protože to závisí na tloušťce mletého masa. Čím více to bude, tím déle bude smažení pokrmu trvat. Trojúhelníkové kotlety jsou připraveny! Souhlaste s tím, že vypadají velmi chutně.
