Koláč „Lakomka“je nejoblíbenější koláč v naší rodině. Dělá se to dostatečně rychle a sní se ještě rychleji. Chci se s vámi podělit o recept na tohoto „labužníka“.
Je to nutné
- Těsto:
- - 4 vejce;
- - 1 šálek cukru;
- - 1 sklenici mouky;
- - 2 jablka;
- - švestky;
- - hrozny;
- - citron;
- - rostlinný olej.
- Plnicí:
- - 250 g tvarohu;
- - 250 g másla;
- - 8 lžíce. l. mouka;
- - 1 vejce;
- - 0,5 šálku cukru.
Instrukce
Krok 1
Mixerem rozšlehejte vejce do nadýchaného stavu, postupně přidávejte cukr a mouku. Těsto se ukáže jako hustá zakysaná smetana. Jablka musí být předem připravená - umytá a nakrájená na tenké plátky: Aby jablka neztmavla, posypu je nahoře citronovou šťávou.
Krok 2
Oddělte od semen švestky a hrozny. Plech na pečení vymažu slunečnicovým olejem, posypu ho krupicí a naliju do něj část těsta, rozložím ovoce a bobule, zbytek těsta přeliju. Peču 20-25 minut. při 200 stupních.
Krok 3
Na ozdobu dortu potřu tvaroh s máslem a cukrem. Do výsledné hmoty přidám vejce a mouku. Obvykle to dělám do konzistence, aby se to snadno vešlo do stříkačky na vaření. Ozdobte dort po úplném upečení. Pak jsem to znovu vložil do trouby, 10 minut. - a dort je hotový.
