První jarní houby nejsou pro každého vkus. Ale vůbec ne, protože jsou bez chuti. Spíše je odpuzuje pokroucená čepice, ve které se hromadí nečistoty a malý hmyz. Pokud však víte, s jakým přínosem je tato navenek nevzhledná houba plná, pak se postoj k ní určitě změní.
Smrži jsou užiteční stejným způsobem jako mnoho hub, protože obsahují hodně fosforu, draslíku, vápníku, popela, vitamínů A, C, B. Nejcennější kvalitu těchto hub však vysvětluje přítomnost polysacharidu FD4. Většina této látky je v kuželovitých tvarech (existují odrůdy: kuželovitá, obyčejná, čepičková).
Polysacharid FD4 má příznivý účinek na činnost očního svalu a stav čočky. Během období aktivního růstu smrků můžete z nich připravit tinkturu alkoholu nebo vody. Stejně pozitivně tento lék ovlivňuje regulaci vidění, bez ohledu na to, zda se jedná o krátkozrakost nebo dalekozrakost.
V současné době si můžete v lékárně koupit doplňky stravy založené na morel. Ale pro ty, kteří žijí v lesních oblastech, je docela možné zásobit se po celý rok smrži. Pohrdavý postoj některých sběračů ke smrtelům je zcela zbytečný. Tato jedinečná starodávná houba byla v Evropě vždy po desetiletí ceněna.
V Rusku odborníci připisovali morel třetí kategorii hub podle jejich chuti. Chuť však do značné míry závisí na schopnosti správně vařit. Ale výše uvedený polysacharid a přípravky na něm založené jsou schopny zázračně obnovit vidění. Jíst morels pravidelně je mnohem zdravější než slavné borůvky.