Ukázalo se, že z nejběžnějších banánů můžete připravit mnoho originálních dezertů. Tyto plody jsou neuvěřitelně chutné nejen čerstvé, ale jsou také úspěšně smažené na pánvi a pečené v troubě. Zkuste z obvyklých banánů udělat něco zajímavého.
Posypané banány
Složení:
- zralé banány
- tekutý med
- strouhaná čokoláda
- drcené sušenky
- nasekané ořechy
- kokosové vločky
Příprava:
Oloupejte banány a nakrájejte přesně uprostřed. Do každé z výsledných polovin vlepte dlouhý dřevěný špíz. Nyní ponořte plátky banánů do medu a poté hojně posypte čokoládou, kokosem, strouhankou nebo strouhankou. Před podáváním vložte do sklenic.
Flambe banány
Složení:
- 2 zralé banány
- 50 g másla
- 2 lžíce. lžíce třtinového (hnědého) cukru
- 2-4 kopečky zmrzliny
Příprava:
Na střední pánvi na středním ohni rozpustíme máslo. Přidejte hnědý cukr a míchejte směs špachtlí. Oloupané banány podélně rozkrojte na 2 části, vložte do pánve. Fry nejprve na jedné straně a pak na druhé. Položte na talíř a podávejte horké se zmrzlinou a nastrouhanou čokoládou.
Grilované banány
Složení:
- 4 zralé banány
- 4 tenké plátky bedra
- cukr
- nasekané ořechy
- skořice
Příprava:
Oloupané banány nakrájejte podélně na 2 stejné části. Vmíchejte krystalový cukr, skořici a ořechy. Výslednou náplň dejte na každou polovinu banánu. Nyní poloviny přeložte na dvě části a obalte je kousky beder. Grilujte 10 minut.
Tip: Pokud jste zmateni neobvyklou kombinací karé a banánu, můžete karé vynechat a místo toho na pečené banány nalijte med a posypte ho nastrouhanou čokoládou
Banány v těstě
Složení:
- zralé banány
- práškový cukr
- rostlinný olej pro hluboké tuky
- 1 šálek mouky
- 1/2 šálku mléka
- 1 vejce
- soda na špičce nože
Příprava:
Oloupejte banány a nakrájejte je na 3 zhruba stejně velké plátky. Hněteme těsto na poměrně tekutou konzistenci a ponoříme do něj plátky banánů. Na hluboké pánvi zahřejte slunečnicový olej a banány smažte v těstíčku do zlatova ze všech stran. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
