Piniové oříšky jsou bohaté na vitamíny, polynenasycené mastné kyseliny, aminokyseliny, minerály a stopové prvky. Vyznačují se také kvalitativním složením bílkovin, tuků a sacharidů. Jíst piniové oříšky je dobré pro všechny věkové kategorie. Ořechy lze jíst různými způsoby, například smažit.
Instrukce
Krok 1
Než začnete smažit piniové oříšky, musíte je důkladně opláchnout a oloupat. Nejoptimálnějším způsobem loupání ořechů ze skořápky je ruční použití malé dřevěné paličky. Pro usnadnění procesu čištění se také doporučuje namočit piniové oříšky do teplé vody. Pokud jste si koupili loupané ořechy, můžete přejít přímo k akci.
Krok 2
Za středního tepla předehřejte pánvi bez přidání slunečnicového oleje. Použití oleje v tomto případě bude nadbytečné, protože je již v dostatečném množství obsaženo v jádrech piniových oříšků. Olej z cedrových ořechů je mnohonásobně vyšší než olivový olej, pokud jde o obsah vitaminu E, je vynikajícím antioxidantem a zlepšuje imunitu. Stojí za připomenutí, že nedostatek vitaminu E vede k metabolickým poruchám, což zase přispívá ke vzniku řady nemocí.
Krok 3
Uspořádejte ořechy do jedné vrstvy. Během procesu smažení by se piniové oříšky měly pravidelně míchat, proto se doporučuje použít dřevěnou špachtli (lžíci). Nedávejte do pánve příliš mnoho ořechů; je lepší rozdělit postup do několika přístupů.
Krok 4
Vzhledem k tomu, že piniové oříšky mají vysoký obsah tuku, jejich smažení trvá jen několik minut.
Krok 5
V žádném případě nespusťte oči z piniových oříšků, jinak riskujete, že místo zdravého a chutného požitku dostanete malé uhlíky.
Krok 6
Pokud chcete, můžete do ořechů přidat sůl nebo cukr a jakékoli koření. Jakákoli kulinářská improvizace je přijatelná, pokud je výsledek podle vašich představ.
Krok 7
Výsledné pražené ořechy lze přidat do různých pokrmů, které dodají neobvyklou chuť a vůni. Piniové oříšky jsou skvělé pro uspokojení hladu. Denní příjem piniových ořechů je 20-45 gramů.
