Předkrm z lososa a avokáda je velmi lehké, chutné a neuvěřitelně zdravé jídlo. Tento předkrm byl připraven ve starověku ke zvýšení potence u mužů, proto se mu často říkalo „mužské“jídlo.
Je to nutné
- - čerstvý estragon (čtyři větve);
- - zralé avokádo (dva kusy);
- - mastná zakysaná smetana (čtyři lžíce);
- - šťáva z jednoho citronu;
- - lehce solený losos (260 g).
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte ryby na dlouhé a tenké talíře a pak je jemně naaranžujte na talíř. Rozkrojte obě avokáda na polovinu, odstraňte slupku a kostičky a maso nakrájejte dostatečně hrubě.
Krok 2
Vytlačte šťávu z citronu a namočte do ní kousky avokáda. Položte dužinu avokáda do citronové šťávy na talíře z lososa, misku zakryjte tenkou fólií a jednu hodinu dejte do chladničky.
Krok 3
Opláchněte větvičky estragonu, osušte, jemně nakrájejte a promíchejte se zakysanou smetanou. Přidejte trochu citronové šťávy do směsi estragonu a zakysané smetany. Vložte plátky avokáda a lososa do připravených širokých sklenic, přidejte směs zakysané smetany.
