Tvaroh dodává pečivu zvláštní, jemnou a jemnou chuť. Podle jednoduchého receptu je tvarohový dort připraven za pouhých půl hodiny a ukáže se jako neobvykle chutný.
- 190-200 gramů čerstvého tvarohu
- pár kuřecích vajec
- 60-70 gramů zakysané smetany
- 50-70 gramů másla
- 150-200 gramů cukru (jak chcete)
- 1 sklenici mouky B / S
- 5 gramů jedlé sody
1. Tvaroh, je-li to nutné, rozemelejte (pokud je to zrno).
2. Do tvarohu přidejte pár vajec, cukr, zakysanou smetanu, máslo a sódu. Vše dobře promíchejte. Trochu solíme.
3. K tvarohu přidejte požadované množství mouky, promíchejte.
4. Veškerou výslednou hmotu vložte do speciální formy předem namazané.
5. Tvarohový koláč musíte péct při mírné teplotě (170–180 stupňů). Zjistěte, zda je dort připraven podle barvy: je dobře opečený, což znamená, že je hotový. Můžete také vyzkoušet propíchnutí dortu zápalkou nebo párátkem.
Tvarohový koláč umožňuje mnoho variací a umožňuje vám být kreativní. Můžete to zkusit upéct s rozinkami nebo nakrájeným kandovaným ovocem a sušeným ovocem. Pro ochucení můžete do těsta přidat také skořici nebo vanilin. Přidávání ovoce je povoleno: kousky jablek, hrušek nebo banánů.
