Navzdory přítomnosti fazolí se salát ukáže jako velmi lehký, šťavnatý s originálním sladkokyselým dresinkem.
Je to nutné
- - konzervovaný tuňák 200 g;
- - bílé fazole 100 g;
- - cherry rajčata 200 g;
- - červená cibule 1 ks;
- - petržel;
- - olivový olej 2 lžíce;
- - citronová šťáva 1 polévková lžíce;
- - vinný ocet 1 polévková lžíce;
- - cukr 1/2 lžičky;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Namočte bílé fazole na 5 hodin nebo přes noc. Vařte do měkka.
Krok 2
Připravte obvaz: smíchejte olivový olej, vinný ocet, citronovou šťávu, cukr, sůl, pepř. Nakrájejte červenou cibuli na půlkroužky a nakládejte v dresingu.
Krok 3
Vypusťte kapalinu z plechovky na tuňáky a filé rozložte na kousky. Nakrájejte rajčata na polovinu, petržel nasekejte nadrobno.
Krok 4
Smíchejte vařené fazole, tuňáka, rajčata, petržel a cibuli s dresinkem.
