Máslové sušenky se doma vyrábějí velmi snadno. To je to, co vám navrhuji udělat. Trávíte-li čas jeho přípravou, na oplátku dostanete pochvalu od svých blízkých.
Je to nutné
- - mouka - 2 sklenice;
- - jemný cukr - 1 sklenice;
- - zakysaná smetana - 100 g;
- - máslo - 100 g;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - prášek do pečiva na těsto - 1 čajová lžička.
Instrukce
Krok 1
Po vyjmutí másla z chladničky ho nechejte chvíli při pokojové teplotě. To je nezbytné, aby se změkčilo - usnadní se s ním práce.
Krok 2
V samostatné hluboké misce kombinujte přísady jako vanilkový cukr, krystalový cukr, prášek do pečiva, což je prášek do pečiva, a mouku. Výslednou suchou směs důkladně promíchejte, poté do ní přidejte rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu. Hnětením výsledné hmoty získáte poměrně husté a mírně lepivé těsto. Vložte ji na asi půl hodiny do ledničky, srolované do koule a zabalené do potravinářské fólie nebo plastu.
Krok 3
Po vyjmutí těsta z chladničky z něj odstraňte přilnavou fólii a vyválejte ji tak, aby tloušťka vrstvy byla přibližně 5 milimetrů. Potom pomocí těsta vykrajujte z těsta různé tvary.
Krok 4
Postavte těsto vyříznuté z těsta na plech na pečení předem namazaný máslem, snažte se mezi nimi ponechat dostatečnou vzdálenost, protože při pečení se máslové sušenky 2 až 3krát zvětší. Nezapomeňte to vzít v úvahu.
Krok 5
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Poté do něj pošlete figurky těsta asi na čtvrt hodiny, tedy na 15 minut - pečivo by mělo dozlatova. Máslové sušenky jsou připraveny! Na přání jej můžete ozdobit práškovým cukrem nebo například čokoládovou polevou.
