Nejčastěji se tradiční kastrol vyrábí z tvarohu. Je snadné vařit v troubě i v pomalém sporáku. Nebo můžete trochu změnit recept a připravit dietní pudink. Je lehký, není sladký, velmi chutný. Čerstvý špenát poslouží jako „zvýraznění“.
Je to nutné
- - 300 gramů tvarohu
- - 100 gramů čerstvého špenátu
- - 2 vejce
- - 2 lžíce krupice
- - 2 lžíce másla, rozpuštěné
- - sůl podle vaší chuti
Instrukce
Krok 1
Tvaroh důkladně protřete sítem. Rozbijte vejce, oddělte bílky od žloutků, žloutky zašlehejte do tvarohu. Rozpusťte máslo a přidejte ho k tvarohu. Poté tam přidejte krupici, vše lehce osolte a dobře promíchejte.
Krok 2
Opláchněte špenát, setřeste ho, zbavte se vody, nakrájejte, ale spíše hrubě. Vmíchejte hmotu na bázi tvarohu.
Krok 3
Bíle vyšlehejte velmi dobře, dokud nebude načechraná, ale pevná pěna. Jemně je nalijte do tvarohové hmoty, vše promíchejte do hladka.
Krok 4
Misu multivarků důkladně namažte máslem, nejlépe máslem, a vložte tam budoucí pudink. Zavřete víko, nastavte režim „Multi-cook“s konvekcí na 20 minut. Zvolte teplotu 130 ° C. Pokud váš model multivarku takový režim nemá, zapněte „Pečení“.
