Julienne v buchtě je originální a chutná, její chlebová část je nasycená zakysanou smetanou a konzumována s náplní. Náklady na vaření jsou minimální a to je další plus tohoto jídla. Po dušení cibule a vaření kuřete můžete rychle naplnit buchty a za 10 minut si vychutnat kulinářské mistrovské dílo.
Je to nutné
- - sýr;
- - zakysaná smetana - 8 lžící;
- - mouka - 1 lžička;
- - velké žárovky - 2 ks;
- - kuřecí stehno - 1 ks;
- - buchty o průměru 9 cm - 4 ks.
Instrukce
Krok 1
Cibuli nakrájíme na tenké půlkruhy a na mírném ohni dusíme v rostlinném oleji. Výsledkem je, že cibule by měla být měkká a průhledná, se čtyřnásobným zmenšením objemu. Julienne bude chutnat hořce, pokud cibule během smažení změní barvu. Do hotové cibule přidejte lžíci mouky, promíchejte a odstavte z ohně. Rozdělte kuřecí maso na vlákna.
Krok 2
Odkrojte vršky housek a odstraňte drobenku. Stěny by měly mít tloušťku alespoň jeden centimetr.
Krok 3
Plňte buchty kořením, kuřecím masem a cibulí. Nalijte zakysanou smetanu a trochu promíchejte. Nejvhodnější je míchat malým nožem. Na vrch posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby nebo do mikrovlnné trouby.
Krok 4
Držte misku uvnitř, dokud se sýr nerozpustí. Pak můžete Juliena v housce naservírovat ke stolu nebo si je vzít s sebou na cestu, do práce, na piknik atd. Jídlo bude stejně chutné studené i horké.
