Každý ví, že julienne se obvykle podává v malých kokosových miskách. A co když si koupíte velké mušle (conchiglioni) a naservírujete do nich lahodné julienne!
Je to nutné
- - conciglioni, 1 balení;
- - kuřecí prso;
- - jedna cibule;
- - žampiony, 400 g;
- - tvrdý sýr, 100 g;
- - zakysaná smetana, 3 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Připravte náplň. Nakrájejte kuře, cibuli, houby na tenké proužky. Smažte cibuli na rostlinném nebo olivovém oleji do průhleda, přidejte maso, sůl, pepř a houby. Smažte je společně, dokud se z hub nevyparí veškerá vlhkost, poté přidejte zakysanou smetanu a společně duste pět minut. Takže jsme dostali lahodnou náplň.
Krok 2
Nyní vařte skořápky, vyhoďte je do cedníku a nechte vychladnout. Vezměte to lžící a naplňte každou velkou skořápku a zakryjte ji strouhaným sýrem.
Krok 3
Pokud chcete hnědé skořápky, vložte je na pár minut do trouby. Julienne je tedy připravena ve velkých skořápkách, zbývá vám popřát dobrou chuť!
