Novoroční svátky se blíží a já bych samozřejmě rád hosty překvapil něčím novým. Salát Santa Claus Hat je jen jedním z těchto pokrmů. Příprava salátu je snadná a jednoduchá, můžete jej podávat ihned po přípravě.
Je to nutné
- K vaření budete potřebovat:
- - kuřecí prsa - 1 ks;
- - nakládané okurky - 2 ks;
- - brambory - 2 ks;
- - cibule - 1 kus;
- - bulharská červená paprika - 2 - 3 kusy;
- - tvrdý sýr - 100 g;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Vařte kuřecí prsa ve slané vodě do měkka. Odstraňte kůži a kosti, nakrájíme filety na malé kousky a poté je vložíme do misky. Vařte brambory a vejce, nechte produkty vychladnout, poté rozemlejte a přidejte kuřecí filé, přičemž jeden žloutek nechte na ozdobu.
Krok 2
Nakládané okurky oloupejte, jsou-li silné a houževnaté, a nakrájejte na kostky, rozložte okurky na kuře.
Papriku umyjeme, odstraníme semínka a stopku a nakrájíme na proužky. Papriky musí být červené a silnostěnné.
Krok 3
Všechno kromě pepře dáme do mísy nebo do salátové mísy, dochutíme solí a pepřem, dochutíme majonézou a promícháme.
Salát rozložíme z misky na rovnou misku, dáme jí tvar klobouku, základnu ozdobíme sýrem, nastrouháme na jemném struhadle a vyložíme zbytek paprikové slámy.
Krok 4
Míchejte vidličkou jeden zbývající žloutek, přidejte trochu majonézy a vytvarujte z něj kuličku, kterou také rozvalíme ve strouhaném sýru a položíme na saláty, bude to improvizovaná pompom.
Namočení salátu netrvá dlouho; můžete ho hned po uvaření naservírovat na stůl.
