Nejoblíbenější přílohou pro dospělé a děti je bramborová kaše. Jeho chuť a aroma jsou známé každému od dětství. Jak příjemné je jíst vzdušné a jemné bramborové kaše s rybami, masem, houbami nebo kuřecím masem! Zbývá jen zjistit, jak správně připravit lahodné bramborové kaše.
Je to nutné
-
- 1,5 kg brambor
- 1 cibule
- 1 sklenici mléka
- 50 gramů másla
- sůl
- kopr
Instrukce
Krok 1
Nejchutnější bramborová kaše se získává z tohoto druhu brambor, který dobře vaří.
Krok 2
Vezměte brambory a opláchněte je pod tekoucí vodou. Umístěte hrnec vody na oheň. Mezitím oloupejte slupku z brambor v tenké vrstvě a čisté hlízy vložte do misky se studenou vodou.
Krok 3
Brambory nakrájejte na stejné kousky. Děje se tak, aby se vařilo rovnoměrně a rychleji. Brambory jsou položeny ve vroucí osolené vodě. Vařte do mírného ohně na středním ohni. Připravenost se kontroluje ostrým nožem.
Krok 4
Vypusťte brambory v samostatné misce. Rozdrťte brambory. Přidejte trochu vypuštěné vody. Pokračujte v šlehání dřevěnou lžící a přidávejte do pyré vzduch.
Krok 5
Zahřejte mléko s máslem. Můžete nahradit mléko smetanou. Nalijte pyré a dobře promíchejte. Pyré je hotové, ale můžete si ho udělat ještě chutnější. Za tímto účelem smažte na másle nakrájenou cibuli. Přidejte ji do hotového pyré.
Krok 6
Podáváme s jemně nasekaným koprovým pyré! Užijte si tuto úžasnou chuť!
