Hlavním sladkým pokrmem každé dětské oslavy je samozřejmě dort. Jedná se o lahodný a originální zázrak, který nejen zdobí stůl, ale také slavnostně dokončí dětskou oslavu. Aby byl dort nezapomenutelný, dejte mu neobvyklý tvar, například auta.
Je to nutné
-
- Pro zkoušku:
- deset vajec;
- dvě sklenice krystalového cukru;
- dvě sklenice mouky;
- dvě čajové lžičky kakaa.
- Pro krém:
- jedna plechovka kondenzovaného mléka;
- 400 gramů másla.
- Pro dekoraci:
- čtyři kulaté čokoládové sušenky;
- cukrovinkové dresinky;
- barevné glazované čokolády.
Instrukce
Krok 1
Vezměte vejce, rozdrťte je do misky a šlehejte do tuha. Přidejte krystalový cukr a pokračujte v šlehání.
Krok 2
Mouku prosejte přes síto a přidejte ji k rozšlehaným vejcím s cukrem. Hněte těsto.
Krok 3
Výsledné těsto rozdělte na dvě části. Do první části přidejte kakao a důkladně promíchejte.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Dva pekáče vymažte máslem, potom vylijte kousky těsta na formy a pečte 20-25 minut.
Krok 5
Vyjměte připravené koláče z trouby a každý nakrájejte na dvě části.
Krok 6
Změkněte máslo a šlehejte ho kondenzovaným mlékem do hladka.
Krok 7
Namažte koláče výsledným krémem. Na dekoraci nechte trochu krému. Umístěte koláče na sebe, střídavě mezi světlou a tmavou. Výsledný polotovar vložte na jednu hodinu do chladničky.
Krok 8
Po ochlazení vyjměte polotovar z chladničky a nezapomeňte vyříznout koláčový polotovar ve formě kabiny stroje pouze ostrým nožem.
Krok 9
Vezměte čokoládu a rozpusťte ji, poté do ní přidejte mléko a důkladně promíchejte. Výslednou polevou polejeme dortem a necháme zaschnout.
Krok 10
Vezměte kulatý čokoládový sušenek a udělejte z něj dortová „kolečka“; vyrobit „světla“z barevných glazovaných čokolád; natřete krémem okna, mřížku chladiče a dveře automobilu, vyklopte lem kapoty, střechy a kufru vozu z cukrářských postřiků
