Fish julienne je velmi jemné jídlo a vaření trvá jen 30 minut! Překvapte své hosty tímto úžasným zážitkem. Hlavní výhodou tohoto jídla je, že ho můžete vařit, odložit do chladničky a podle potřeby ohřát.
Je to nutné
- - 300 g filé z jakékoli červené ryby;
- - 1 cibule;
- - 2 polévkové lžíce. máslo;
- - 1 polévková lžíce. Vysokoprocentní smetana;
- - 3 lžíce. l. zakysaná smetana;
- - 1 polévková lžíce. mouka;
- - 1 polévková lžíce. mozzarella;
- - sůl a pepř na dochucení;
- - olivový olej podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Během vaření zapněte předehřátou troubu na 400 stupňů.
Krok 2
Na pánvi předehřáté na oleji smažte nadrobno nakrájenou cibuli. Smažte to do zlatova. Rybu nakrájejte na malé kostky a přidejte k cibuli. Přidejte sůl a pepř a ryby dobře promíchejte.
Krok 3
Vezměte další pánev, nasypte mouku na dno a nalijte smetanu. Konzistence by měla být jako zakysaná smetana. Přidejte sůl, pepř a promíchejte s vařenými rybami a cibulí.
Krok 4
Vše opatrně promíchejte a naaranžujte do forem. Třete sýr na středním struhadle a posypeme ho. Nyní vše vložte do trouby na 8 minut. Miska by měla být pečená při teplotě 180 stupňů. Jakmile se sýr nahoře roztaví, Julienne je připravena!
