Měkký, něžný sýr v křupavé kůrce - jaká radost! Obalované sýrové kostky mohou být dobrým pivním občerstvením. Tento recept je vhodný pro různé bufety, takové kostky mohou být náhradou za obvyklé jednohubky.
Je to nutné
- - 300 g sýra;
- - 200 g hrudníku nebo slaniny;
- - 1 vejce;
- - rostlinný olej;
- - strouhanka;
- - mouka.
Instrukce
Krok 1
Vezměte tvrdý sýr (například gouda) nakrájený na kostky asi 2x2 cm.
Krok 2
Hrudník nebo slaninu nakrájejte na proužky. Každou kostku sýra obalte hrudí, zajistěte párátkem.
Krok 3
Ponořte kostky do mouky a poté ponořte do lehce rozšlehaného kuřecího vejce a strouhanky.
Krok 4
Smažte kostky sýra na velkém množství oleje do zlatova (stačí 5 minut).
Krok 5
Položte předkrm na ubrousek tak, aby přebytečný olej byl skleněný, podávejte jej, dokud nevychladne.