Sójový chřest je výživný a bohatý na živiny. Pokrmy z něj se připravují celkem jednoduše a chutnají.
Je to nutné
- - 100 gramů sušeného sójového chřestu;
- - 1 cibule;
- - 1 střední mrkev;
- - 2 stroužky česneku;
- - 3 lžíce rostlinného oleje;
- - koriandr greeny;
- - špetka mleté červené papriky;
- - 1 lžíce sójové omáčky.
Instrukce
Krok 1
Sójový chřest namočte na 5 hodin do studené vody. Poté ji vyjměte z vody a dobře ji opláchněte. Nakrájejte jídlo na malé kousky.
Krok 2
Cibuli a mrkev nakrájejte na proužky a poté zeleninu osmažte na rostlinném oleji po dobu pěti minut. Vložte sójový chřest do pánve se zeleninou, přikryjte pokličkou a duste 7-10 minut.
Krok 3
Přidejte jemně nasekaný česnek, sojovou omáčku, červenou papriku a nasekaný koriandr. Míchejte obsah pánve a nechte ho vařit další 2 minuty. Podávejte teplé.