Kuřecí prsa v brusinkové omáčce je pokrm příjemné kyselé chuti. Speciální omáčka na bázi kari prášku a čerstvých brusinek dodává masu pikantnost.
Je to nutné
- - 1 kuřecí prsa
- - 1/2 šálku brusinkového džusu
- - čerstvé brusinky
- - 1 lžička prášek kari
- - růžový mletý pepř
- - olivový olej
Instrukce
Krok 1
Kuřecí prsíčka důkladně potřete mletým růžovým pepřem a solí. Smažte maso na olivovém oleji do hnědé barvy.
Krok 2
Připravte omáčku. Smíchejte brusinkový džus s čerstvým ovocem a kari. Přidejte trochu olivového oleje a všechny ingredience důkladně promíchejte do homogenní hmoty. Dále můžete přidat malé množství mletého černého pepře.
Krok 3
Kuřecí prsíčka dochuťte vařenou brusinkovou omáčkou, zabalte do alobalu a pečte v troubě. Doba vaření bude přibližně 10-15 minut. Před podáváním ozdobte dresinkem z brusinkového džusu.