Nic nepotěší vaši chuť k jídlu jako štiplavá chuť, dráždivá vůně a atraktivní salát. Saláty jsou považovány za perfektní jídlo pro zaneprázdněné lidi. Nejprve kvůli rychlosti jejich přípravy. Stačí jen předem vařit zeleninu, poté ji nakrájet, dochutit olejem nebo majonézou a salát je hotový. Může do toho jít téměř všechno v chladničce. Existuje obrovské množství receptů na salát a každý z nich je jedinečný.
Je to nutné
-
- noha noha - 1 ks;
- cibule 1-2 ks;
- žampiony - 200 g;
- mrkev - 1-2 ks;
- vejce - 2 ks;
- olivy;
- čipy 1-2 balení;
- slunečnicový olej;
- majonéza;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do hrnce, trochu posolte a přiveďte k varu. Poté, co voda zovře, vložte do ní kuřecí stehno a vařte jej, dokud nebude hotové. Opláchněte to v dostatečném předstihu. Zatímco stehno vaří, připravte si hluboký talíř, na který rozložíte salát. Vyjměte hotové stehno z pánve, nechte odtéct vodu a vychladnout. Poté ji nakrájejte nadrobno nebo ji roztrhejte rukama na malé kousky. Položte maso na dno talíře a na vrchu ho potřete majonézou.
Krok 2
Poté oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Nakrájejte houby a pošlete je na pánvi spolu s cibulí. Smažte je na mírném ohni na trochě rafinovaného slunečnicového oleje. Ochutíme trochou soli a nezapomeňte občas promíchat. Cibule by měla mít mírně zlatou barvu. Poté vše ochlaďte a dejte na talíř. Nyní máte druhou vrstvu salátu. Nezapomeňte to namazat majonézou nahoře.
Krok 3
Nyní oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Smažte trochu slunečnicového oleje, abyste zabránili mastnotě salátu. Ochutíme solí a smažíme po dobu patnácti až dvaceti minut, dokud nebude mrkev měkká. Zatímco je mrkev smažená, vařte vejce. Vařený bílek potřete na jemném struhadle a promíchejte s vychlazenou mrkví. Položte všechno zpět na talíř. Nyní máte třetí a poslední vrstvu salátu. Dobře to potřete majonézou a na vrch posypte nastrouhanými žloutky.
Krok 4
Poté otevřete sklenici oliv a vyjměte deset až dvacet oliv. Rozkrojte je podélně na několik kusů a zalepte je do salátu tak, aby jejich černá záda byla nahoře. Poté otevřete pytel s čipy a umístěte dvě vrstvy podél okraje desky v šachovnicovém vzoru. Pokuste se namazat pouze celé hranolky, zlomené zničí veškerou krásu vašeho salátu. Nyní je na stole skutečná „slunečnice“. Salát se ukáže jako velmi chutný, něžný a nenechá nikoho lhostejným.
