Chřestový a šunkový salát je nejen lahodný, ale také zdravý. Chřestové klíčky jsou nabité vitamíny a vlákninou.
Je to nutné
- - 200 g chřestu
- - 10 g kapary
- - 50 g vykostěných oliv
- - 200 g parmské šunky
- - olivový olej
- - balzamiková omáčka
- - 120 g krabího masa
- - 30 g vykostěných oliv
- - listy salátu
- - 3 rajčata
- - 2 papriky
Instrukce
Krok 1
Položte listy salátu na talíř. Nakrájejte olivy a olivy na tenké kroužky. Podle potřeby přidejte přísady, jako jsou nakrájené okurky, rajčata a paprika. Na listový salát rozetřete veškerou zeleninu, olivy, olivy a kapary. Obrobek dochuťte olivovým olejem.
Krok 2
Parmskou šunku nakrájejte na tenké plátky. Krabí maso nakrájejte a smíchejte s majonézou. Chřest vařte 3-4 minuty ve slaně osolené vodě.
Krok 3
Na každý talíř parmské šunky položte tenkou vrstvu krabího masa s majonézou. Do středu položte několik chřestových klíčků a stočte malé rohlíky.
Krok 4
Na hlávkový salát položte šunku z parmské šunky a misku dochuťte balsamickou omáčkou. Salát můžete případně pepřit a dochutit extra panenským olivovým olejem.