Brambory, jak víte, mohou fungovat jako příloha a jako samostatné jídlo. Mikrovlnná trouba umožňuje vařit bramborovou kaši, brambory na přílohu, pečené brambory.
Je to nutné
-
- brambor
- sůl
- voda
- mléko
- petržel
- česnek.
Instrukce
Krok 1
Vaření 4 porcí jemné bramborové kaše nebude trvat déle než 11 minut.
Potřebujete 800 g loupaných a nadrobno nakrájených brambor.
Vložte brambory do hrnce vhodného pro mikrovlnnou troubu a podlejte vodou tak, aby je zcela nezakryla. Vařte 10 minut při 100% výkonu.
Vypusťte vodu, brambory roztlačte na bramborovou kaši. Nalijte sklenici mléka nebo smetany do bramborové kaše, přidejte 20 g másla, sůl. Vše promíchejte, zakryjte a zahřívejte 2 minuty na 100% výkonu.
Podáváme s petrželkou.
Krok 2
Tradiční bramborová příloha se vaří 5 až 12 minut.
800 g umytých oloupaných brambor nahrubo nasekáme. Umístěte do hrnce vhodné do mikrovlnné trouby, dochuťte solí a přidejte 350 ml vody. Zakryjte a vařte 12 minut při 100% výkonu.
Při podávání posypeme rozpuštěným máslem, posypeme petrželkou smíchanou s nasekaným česnekem. V tomto případě mohou brambory také fungovat jako nezávislé jídlo.
Krok 3
Pro ty, kteří si chtějí vzpomenout na romantiku letních výletů, připravte pečené brambory.
Hlízy důkladně umyjte a osušte. Na dno nádoby vhodné do mikrovlnné trouby položte čistý bavlněný nebo lněný ručník. Ručník lze vyměnit za silný papírový sáček. Osuška nebo taška bude absorbovat přebytečnou vlhkost.
Hlízy položte na ručník (do sáčku), poté, co na ně provedete několik vpichů vidličkou z různých stran. Zakryjte ručníkem.
Vařte 5 minut, vyjměte a otočte sáček nebo ručník s bramborami na druhé straně. Vařte dalších 5 minut. Zkontrolujte připravenost.
Doby vaření jsou přibližné v závislosti na velikosti hlíz. Opakujte pro velké hlízy.
Pokud uvaříte jeden brambor, obraťte ho každé 2 minuty.
Solte brambory získané z ohně, jíst petrželkou, koprem. Pro pikantnost můžete přidat citronovou šťávu.
