Co můžete dělat s jahodami? Ano, spousta lahodných věcí! Může to být ovocný nápoj, koktejl, zmrzlina, dezert nebo dokonce dort. Například pro jahodový dort s tvarohovou vrstvou je bobule nakrájena na velké plátky a nalita do želé. Ukazuje se nejen krásně, ale také lahodně a bude trvat minimálně čas, než se s těstem pohrajete, protože podle jednoduchého receptu budete muset upéct pouze dva koláče.
Je to nutné
- Pro dort:
- - vejce 4 ks
- - cukr 200 g
- - mouka 200 g
- - prášek do pečiva 2 lžičky
- - škrob 1 polévková lžíce. lžíce
- K plnění:
- - tvaroh 700 g
- - cukr 100 g
- - zakysaná smetana 4 lžíce. lžíce
- - želatina 1 sáček
- - jahody 300 g
- - vanilin 1 lžička
Instrukce
Krok 1
V misce rozšlehejte vejce a cukr. Postupně přidávejte zbytek ingrediencí. Pečeme dva stejné koláče ve formě po dobu 20-30 minut.
Krok 2
Vaření náplně. Za tímto účelem smíchejte tvaroh, cukr a vanilin v mixéru. Hmota by měla být homogenní a vzdušná.
Krok 3
Želatinu zřeďte teplou vodou, nechte ji několik minut vařit a přidejte do tvarohu.
Krok 4
Opláchněte jahody a nahrubo je nakrájejte.
Krok 5
Jeden koláč položíme do rozdělené zapékací misky, na kterou dáme jahody. Nalijte tvarohovou hmotu a pošlete budoucí koláč do mrazničky po dobu 15-20 minut.
Krok 6
Až vyprší čas, vyjmeme formu a pokračujeme ve tvarování dortu. Položte druhý koláč na mírně zmrazenou náplň. Zdobíme to hojně jahodami, naplníme želé a dezert pošleme zpět do mrazničky na 1 hodinu.
Krok 7
Po uplynutí času může být dort nakrájen na porce a podáván.
