Recepty na pečivo, krémy, saláty někdy vyžadují drcené ořechy. Speciální zařízení pro drcení jader nejsou vždy po ruce, ale lze je snadno nahradit jinými.
Je to nutné
- - ořechy;
- - váleček nebo drcení;
- - Mlýnek na maso;
- - mixér.
Instrukce
Krok 1
U některých jídel musíte ořechy nasekat co nejmenší, u jiných - hrubé. V krémech je tedy zapotřebí jemná část tohoto produktu. V salátech byste měli narazit na větší částice, jako v těstě na muffin nebo kastrol. Pak bude přítomna nejen chuť ořechu, ale je možné cítit i každý kousek.
Krok 2
Od školních dob jsou lidé starších a středních let obeznámeni s pískovými kroužky. Byly povinným atributem jídelny vzdělávací instituce. Toto pečivo je připraveno z křehkého pečiva, které je třeba vyválat a krájet ve formě prstenu. Dále je horní část každého produktu potřena bílkovinami nebo vejci a posypána arašídy.
Krok 3
Není příliš příjemné hodovat na tomto dezertu, pokud jsou ořechy neloupané nebo jejich tvrdá kůže narazí. Abyste tomu zabránili, nejprve arašídy smažte na minimálním ohni na suché pánvi za stálého míchání. Když jsou jeho strany zarudlé, vyjměte je ze sporáku a ochlaďte.
Krok 4
Nyní odloupněte každou matici. Lze jej snadno odstranit ze smažených potravin. Nyní položte matice na dřevěnou desku, vezměte obyčejný váleček a produkt s ním válte. Každá matice by měla být rozdělena na 4 až 6 kusů. Takto musíte rozdrtit ořechy na dort Sand Ring. Tato metoda pomůže, i když není k dispozici žádné automatické kuchyňské vybavení. Ze stejného důvodu je vhodný palička nebo dřevěná drť. Tyto kuchyňské pomůcky vám pomohou přeměnit ořechy na menší hmotu, pokud ji potřebujete.
Krok 5
Dalším zařízením ze vzdálené minulosti, které je stále aktuální, je mlýnek na maso. Jeho mlýnskými kameny projdete spoustou jader. Budou mít homogenní frakci. V tomto případě splníte 2 úkoly najednou: nasekáte ořechy a naostříte nůž na mlýnek na maso. Tato operace mu pomůže stát se ostřejším a rychlejším při provádění přiřazené funkce broušení.
Krok 6
Někdy se do některých salátů přidávají jen lehce nasekané vlašské ořechy. Chcete-li je získat, položte jádra na kuchyňskou desku a nakrájejte nožem. Tato metoda rovněž nevyžaduje použití elektrické technologie.
Krok 7
Pokud chcete do krému přidat jemně drcené ořechy, použijte mlýnek na kávu. Umístěte tam malou část a stiskněte tlačítko. Pokud nechcete, aby se z nich stala mouka, nenechte se tímto procesem příliš unést. Pokud recept vyžaduje přesně jemné drcení, můžete je mlít o něco déle. Mixér také převezme tuto funkci. S touto kuchyňskou technikou se ořechy rychle stanou produktem požadované konzistence.
