Máslové Buchty

Obsah:

Máslové Buchty
Máslové Buchty

Video: Máslové Buchty

Video: Máslové Buchty
Video: Úspěch je ZARUČEN! Nadýchané a chutné buchty podle receptu mojí babičky. Chutný TV 2024, Březen
Anonim

Máslové buchty se připravují různými způsoby. Mohou být například připraveny jako role. A jaký druh role bez plnění?! Můžete si vzít skořici, mák, rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, kandované ovoce a mnoho dalšího. Můžete experimentovat, jak chcete. Buchty s jakoukoli náplní budou chutné a aromatické.

Máslové buchty
Máslové buchty

Je to nutné

  • Pro zkoušku:
  • - mléko 500 ml
  • - mouka 1 kg
  • - vejce 2 ks
  • - máslo 200 g
  • - cukr 150 g
  • - suché droždí 11 g
  • K plnění:
  • - cukr 100 g
  • - skořice 2 lžičky

Instrukce

Krok 1

Mléko je třeba trochu zahřát, aby bylo teplé. Rozpusťte v něm suché droždí, přidejte polovinu mouky a dobře promíchejte, abyste získali těsto. Zakryjte jej ručníkem a umístěte na teplé místo. Po půl hodině by se těsto mělo zdvojnásobit.

Krok 2

Přidejte do těsta cukr a dobře ho promíchejte. Poté přidejte máslo. Měl by být měkký a mírně roztavený, aby se snáze míchal. Přidejte vejce a zbývající mouku. Těsto musí být dobře hnětené a nemělo by být strmé ani se nesmí lepit na ruce.

Krok 3

Hotové těsto dejte na hodinu na teplé místo, aby znovu kynulo.

Krok 4

Zkombinujte a smíchejte cukr a skořici.

Krok 5

Pro snazší použití rozdělte sladěné těsto na tři části. Každou část vyválíme o tloušťce ne větší než 3-4 mm. Výsledné tortilly posypeme cukrovou a skořicovou náplní. Rohlíky stočíme a okraje dobře sevřeme.

Krok 6

Rohlíky nakrájejte na malé kousky široké asi 3 cm.

obraz
obraz

Krok 7

Každý kus získaný shora jsme nakrájeli nožem, ale ne úplně.

obraz
obraz

Krok 8

Rozbalte řez.

obraz
obraz

Krok 9

Plech přikryjte papírem na pečení, rozložte buchty a nechejte je stát 15-20 minut. Potom pošleme plech na pečení, předehřátý na 180 stupňů, a pečeme housky asi 30 minut.

Doporučuje: