Lavash roll je skvělé, chutné a rychlé občerstvení. Současně lze jako náplň použít téměř každé jídlo, které skončí v chladničce.
Je to nutné
- - lavash - 1 list;
- - tavený sýr - 200 g;
- - mírně solený losos - 200 g;
- - listy salátu;
- - citron.
Instrukce
Krok 1
Rozložte lavash na stůl a potřete rovnoměrnou vrstvou roztaveného sýra. Sýr lze použít s jakýmikoli plnidly, ale je to přírodní krémový produkt bez přísad, který nejlépe zvýrazní chuť ryb. Tavený sýr lze nahradit tvarohem. Hlavní věc je, že má krémovou konzistenci a snadno se nanáší na pita chléb.
Krok 2
Nakrájejte ryby na malé tenké plátky. Nezáleží na tom, jestli máte raději lososa nebo pstruha. V receptu můžete použít lososí nebo dokonce slaně slané sledě. Červené ryby mohou být solené nebo lehce uzené. Vše záleží na chuťových preferencích osoby připravující toto jídlo.
Krok 3
Listy salátu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Setřeme přebytečnou vlhkost a připravené bylinky osušíme papírovou utěrkou. Odstraňte nohy a zkažené listy.
Krok 4
Rozložte salát na pita chléb tak, aby byl pokryt veškerý sýr. Na vrch položte plátky ryby. Pokvapkejte trochou citronové šťávy.
Krok 5
Jemně zabalte roli a pevně otočte pita chléb. Zabalte misku do igelitu a několik hodin ji vložte do chladničky.
Krok 6
Ostrým nožem nakrájejte pita chléb na plátky o tloušťce 1-1,5 cm, položte na rovnou misku a podávejte. Dobrou chuť!
