Platýz Zapečený S Rajčaty

Obsah:

Platýz Zapečený S Rajčaty
Platýz Zapečený S Rajčaty

Video: Platýz Zapečený S Rajčaty

Video: Platýz Zapečený S Rajčaty
Video: Zapečená rajčata s balkánským sýrem - zaručená hitovka!!! 2024, Březen
Anonim

Platýs má jemné, šťavnaté, aromatické maso, což ocení skuteční labužníci. Existuje mnoho receptů na vaření ryb, nejběžnější možností je smažený platýs nebo platýs v těstíčku. Ale takové pokrmy mají vysoký obsah kalorií, proto se doporučuje platýze péct s minimem ingrediencí.

Platýz zapečený s rajčaty
Platýz zapečený s rajčaty

Je to nutné

  • Pro dvě až tři porce:
  • - 500 g platýse;
  • - 300 g rajčat;
  • - citronová šťáva z poloviny ovoce;
  • - pepř, sůl.

Instrukce

Krok 1

Oloupejte ryby, opláchněte je, podle chuti osolte a opepřete. Pokvapkejte citronovou šťávou. Chraňte ryby 2-3 hodiny. Poté se ukáže, že bude mnohem měkčí. Rozřezávání platýse na kousky není nutné.

obraz
obraz

Krok 2

Opláchněte rajčata, nakrájejte je na kostky.

obraz
obraz

Krok 3

Marinovaného platýse vložte do pekáče s celou rybou.

obraz
obraz

Krok 4

Na ryby položte nakrájená rajčata. Vložte do trouby na 30 minut. Vařte na 190 stupňů.

obraz
obraz

Krok 5

Před podáváním na platýse posypte čerstvé bylinky. Ozdobte citronovými klíny.

Doporučuje: