Rozbité kousky vepřového masa s ananasem, pečené pod voňavou sýrovou srstí, jsou velmi chutné. Ananasové kotlety se připravují velmi rychle, zvládne to každý. Samozřejmě musíte sledovat maso v troubě, abyste ho nevysušili, pak se kotlety stanou voňavými a šťavnatými.
Je to nutné
- Pro osm porcí:
- - 1 kg vepřového masa;
- - 340 g konzervovaného ananasu;
- - 300 g tvrdého sýra;
- - 1 sladká jaltská cibule;
- - 3 lžíce. lžíce konzervované kukuřice;
- - sůl, černý pepř, rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Maso nakrájejte na kousky o tloušťce 2 cm. Stůl přikryjte potravinářskou fólií, položte na ni kousek masa, nahoře přikryjte potravinářskou fólií, z obou stran vyklepejte. Maso dochuťte pepřem a solí podle chuti.
Krok 2
Nakrájejte konzervovaný ananas na plátky. Nakrájejte cibuli, přidejte k ananasu, přidejte kukuřici a promíchejte.
Krok 3
Pergamen potřete rostlinným olejem a na něj položte vepřové kousky. Položte náplň na kotlety a rovnoměrně ji rozložte.
Krok 4
Navrch nastrouhaný sýr. Vložte plech do trouby, vařte 30 minut při 200 stupních.
Krok 5
Hotové vepřové kotlety dáme na misku, pěkně naaranžujeme ananasovou náplň. Podávejte teplé.
