Toto jídlo je ideální pro každou příležitost, zvláště pokud jsou členové vaší rodiny milenci lososů. Odrůda je vždy dobrá, zvláště když jsou všechny obvyklé pokrmy již unavené.
Je to nutné
- -Losos 500-600 g
- - žampiony 200-300 g
- -Mrkve 2 ks
- -Olivový olej 4 lžíce. l.
- -Sůl podle chuti
- -Bílý pepř
- -Kopr a rozmarýn (suché), každý 1 lžička.
- - petržel (čerstvá)
- -Lemonová šťáva 2 lžíce. l.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a podélně nakrájejte mrkev. Nakrájejte houby na talíře. Pak vezměte misku nebo malý kastrol a kombinujte do nich mrkev, houby, olivový olej, citronovou šťávu, petržel, kopr a rozmarýn.
Krok 2
Vezměte lososa, opláchněte pod tekoucí studenou vodou, odstraňte kůži a kosti. Poté ji nakrájejte na 3 stejné části. Dochutíme pepřem a solí podle chuti.
Krok 3
Nyní vezměte chřest. Je třeba jej vyčistit a odstranit tvrdý dřík.
Krok 4
Připravte si pergamenový papír nebo fólii. Aby to bylo pohodlnější, položte jej okamžitě na plech.
Krok 5
Rozdělte zeleninu na polovinu. První polovinu zeleninové směsi natřete na celý papír nebo fólii. Poté na ně rozetřete lososa, dejte chřest a vyložte zbývající zeleninu. Zabalte fólii nebo zakryjte papír a vložte do trouby na 20 minut. Musíte péct při teplotě 200 stupňů.
Krok 6
Před podáváním můžete fólii nebo papír jednoduše nastříhat.
