Jak Vařit žebra V Pivu

Obsah:

Jak Vařit žebra V Pivu
Jak Vařit žebra V Pivu

Video: Jak Vařit žebra V Pivu

Video: Jak Vařit žebra V Pivu
Video: RECEPT: Vepřová žebra na pivu 2024, Smět
Anonim

Pečená vepřová žebra dodávají marinádě z medu a piva zvláštní pikantnost.

Jak vařit žebra v pivu
Jak vařit žebra v pivu

Je to nutné

  • - 1 kg vepřových žeber;
  • - 2-3 cibule;
  • - 1, 5 sklenic piva;
  • - 2, 5 lžíce. lžíce medu;
  • - rostlinný olej
  • - mletý černý pepř;
  • - sůl.

Instrukce

Krok 1

Opláchněte vepřová žebra pod tekoucí studenou vodou. Nakrájejte na porce. Smíchejte pivo a med. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky.

Krok 2

Vložte žebra do malého hrnce, dochuťte solí a pepřem podle chuti. Na maso položte cibuli nakrájenou na kroužky. Nalijte pivo a medovou marinádu na všechny ingredience. Umístěte útlak na vrchol a nechte žebra marinovat po dobu 1 hodiny.

Krok 3

Maso vyjměte z marinády a na prudkém ohni ho opečte na trochě rostlinného oleje do zlatova.

Krok 4

Restovaná žebra přeneste do pekáče. Doplňte je marinádou s pivem a medem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte v ní žebra asi 1 hodinu a pravidelně je polévejte šťávou, která vyniká.

Doporučuje: