Dnes je mikrovlnná trouba oprávněně považována za spolehlivého pomocníka pro ženy v domácnosti. S jeho pomocí můžete velmi rychle, během několika minut, připravit kompletní oběd, večeři nebo snídani. Vaření lahodných míchaných vajec nebo omelety v mikrovlnné troubě tedy trvá 3 až 10 minut.
Jak vařit omeletu v mikrovlnné troubě
K výrobě omelety se slaninou v mikrovlnné troubě budete potřebovat:
- 4 vejce;
- 4 plátky libové slaniny;
- 3 lžíce smetany (nejméně 10% tuku);
- 40 gramů másla;
- sůl;
- mletá červená paprika.
Do mikrovlnné trouby jsou vhodné porcelánové, skleněné, keramické, kameninové, kameninové a tepelně odolné plastové nádobí.
Vložte plátky másla a slaniny do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. A smažte je na plný výkon po dobu 4 minut. Nezapomeňte slaninu po 2 minutách otočit.
Rozšlehejte vejce se smetanou, dochuťte solí a pepřem. Poté touto směsí přelijte smaženou slaninu a vařte omeletu po dobu 3–4 minut při 800 wattech.
Chcete-li udělat omeletu s cuketou, cibulí a sýrem, musíte si vzít:
- 4 vejce;
- 2 hlavy cibule;
- 100 gramů cukety;
- 3 lžíce mléka;
- 50 gramů holandského sýra;
- 40 gramů másla;
- sůl;
- mletý černý pepř.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Cuketu nakrájejte na malé kostky (asi 0,5 cm). Poté v mikrovlnné troubě restujte cibuli a cuketu na másle po dobu 4 minut při 800 wattech.
Beat vejce s mlékem. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a přidejte do vaječné směsi spolu s opečenou zeleninou. Vše dobře promícháme, sůl a pepř. Nalijte do speciálního pokrmu, nezapomeňte pevně zakrýt a pečte omeletu po dobu 6 minut při 800 wattech.
Recept na míchaná vejce v mikrovlnné troubě
K přípravě míchaných vajec s bylinkami budete potřebovat:
- 4 vejce;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- zelené cibule;
- kopr;
- petržel;
- sůl;
- mletý černý pepř.
Zelenou cibuli, kopr a petržel důkladně umyjte a osušte. Poté nakrájejte, vložte cibuli do misky, přidejte rostlinný olej a restujte 2-3 minuty při 800 wattů.
Rozšlehejte vejce, přidejte pepř a sůl a nasekaný kopr a petržel. Tuto směs přelijte cibulí a mikrovlnkou. Vejce pečte 3 minuty na plný výkon.
Chcete-li smažená vejce s křenem v mikrovlnné troubě, musíte si vzít následující přísady:
- 8 vajec;
- 5 lžící zakysané smetany;
- 120 gramů másla;
- 30 gramů křenu;
- 1 čajová lžička krystalového cukru;
- sůl;
- mletý černý pepř.
U tohoto receptu se doporučuje užívat zakysanou smetanu s obsahem nejméně 20% tuku.
Nejprve smíchejte zakysanou smetanu s nastrouhaným křenem, dochuťte pepřem, cukrem a solí. Máslo vložte do mikrovlnné trouby a rozpustte. Při plném mikrovlnném výkonu to bude trvat 2 minuty.
Poté vejce velmi opatrně rozšlehejte na talíř a opatrně propíchněte žloutky. Nalijte míchaná vejce směsí zakysané smetany a křenu a vařte smažená vejce po dobu 5 minut na 800 wattů.
