Ruddy tvarohové koláče jsou ideální na snídani. Nakonec je budou jíst s potěšením nejen dospělí, ale i děti. Vaření sýrových koláčů podle tohoto receptu vám zabere asi 30 minut.
Je to nutné
- - 700 g tvarohu (nejméně 9% tuku);
- - 5 lžící mouky;
- - 5 lžící krupice;
- - 2 kuřecí syrová vejce;
- - 5 lžící cukru;
- - 2 g vanilkového cukru;
- - špetka soli a sody;
- - rostlinný olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
K vaření musíte vzít velkou pánev, aby bylo vhodné do ní míchat přísady. Vložte tvaroh, přidejte požadované množství mouky, krupice a cukru.
Krok 2
Do směsi rozbijte 2 vejce, přidejte vanilkový cukr, špetku soli a špetku jedlé sody. Těsto důkladně promíchejte.
Krok 3
Předehřejte pánev, poté do ní nalijte malé množství rostlinného oleje. Z malého množství těsta vyvařte kouli, vyválejte ji v mouce a vložte do pánve na smažení.
Krok 4
Totéž udělejte se zbytkem těsta (můžete smažit až 5-6 syrniki současně). Když je jedna strana zhnědnutá a těsto se uchopí, otočte sryniki.
Krok 5
Připravené tvarohové koláče dáme na talíř a podáváme se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem nebo džemem. Dobrou chuť!
