Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat jablka. Mohou být použity k výrobě džemu, konzerv, marmelád, marshmallow, džusů, kompotů atd. Jablka lze na zimu sušit nebo jednoduše vařit charlotte.
Jablečný džem
Nejběžnějším typem zpracování jablek je džem, jehož recepty jsou skvělé. Najdou se v různých časopisech na kuchařských stránkách, ve zvláštních číslech na prázdných stránkách, na příslušných stránkách na internetu. Navíc každá dobrá žena v domácnosti má svůj vlastní recept s tajnou ingrediencí. Určitě s vámi může babička nebo maminka sdílet skvělý recept.
Jam a zavařeniny jsou podobné metodám přípravy jako zavařeniny. Jejich rozdíl je v hustší konzistenci. V budoucnu z nich můžete vyrábět bagely nebo kurabie cookies.
Je třeba poznamenat, že s výše uvedeným způsobem zpracování jablek se ztratí cenné vlastnosti tohoto produktu a zůstanou pouze kalorie. Přesto je výroba džemu oblíbená mezi ženami v domácnosti.
Apple pastila
Můžete také udělat marshmallow. K tomu se jablka obvykle vaří, prosejí přes síto a po smíchání s malým množstvím cukru se dají na plech na pečení namazaný rostlinným olejem. Vařené při relativně nízkých teplotách. Děti milují jablko marshmallow. Kromě toho v něm zůstávají některé vitamíny. Je to tedy zdravější produkt než džem.
Džusy a kompoty
V dnešní době je oblíbenější domácí přírodní jablečný džus, protože při tomto zpracování si jablka zachovávají užitečnější vlastnosti než při výrobě kompotu. Šťáva může být navíc vařena v odšťavňovači a bez cukru, což je pro lidi s cukrovkou velmi důležité. A pro majitele jablečného sadu je odšťavňování jen nutností.
Sušená jablka
Jednou z nejoptimálnějších metod zpracování je sušení jablek. Sušené ovoce si téměř úplně zachovává své užitečné vlastnosti. Z nich lze v zimě vařit stejný kompot, zatímco jablka zakoupená v obchodě v tomto ročním období ztrácejí své cenné vlastnosti. A jak hezké je sedět večer před televizí a jíst sušená jablka, ne popcorn nebo hranolky. I když, samozřejmě, při sledování televize nebo posezení u počítače byste neměli vůbec jíst.
Můžete plnit koláče s jablky, plnit novoroční husu. Ze sladkých odrůd tohoto ovoce se získá nádherná charlotte. A pro malé děti bude hezké upéct si v troubě jablko plněné medem a drcenými cookies. Zdravé i chutné.
