Mannik na jogurtu se ukáže být lahodný a co nejzdravější. Vyrábí se z jogurtu, krupice, celozrnné mouky, pravidelné mouky a otrub. Kromě toho se do manny přidávají banány a čokoláda - ukázalo se to velmi jemně.
Je to nutné
- - 1 šálek cukru;
- - 1 sklenici přírodního jogurtu;
- - 1/2 šálku pšeničné mouky;
- - 1/2 šálku celozrnné mouky;
- - 1/2 šálku krupice;
- - 70 g másla;
- - 2 vejce;
- - 1 banán;
- - 3 kusy čokolády;
- - 1 polévková lžíce. lžíce pšeničných otrub;
- - 1/2 čajové lžičky jedlé sody;
- - špetka skořice;
- - vanilin, sůl, práškový cukr.
Instrukce
Krok 1
Kombinujte vejce se špetkou soli, vanilky, skořice a cukru. Beat mixerem, dokud se nevytvoří bubliny. Poté přidejte 1 šálek přírodního jogurtu. Místo jogurtu můžete použít hustý kefír nebo jogurt s běžným pitím. Přidejte krupici, celozrnnou mouku a otruby. Nechejte půl hodiny bobtnat přísady manny. Poté přidejte 0,5 lžičky jedlé sody, promíchejte. Dále pošlete rozpuštěné máslo, promíchejte, nechte 5 minut.
Krok 2
Panvici namažte máslem nebo margarínem. Nakrájejte banán na klíny a vložte jej do formy ve tvaru kruhu.
Krok 3
Do těsta přidejte prosetou pšeničnou mouku, promíchejte. Jemně vložte těsto do formy, vyrovnejte. Ve vodní lázni rozpustíme dva kousky čokolády spolu s 1 čajovou lžičkou másla, mícháme dohladka, dáme na těsto a pomocí špáradla uděláme čokoládové skvrny.
Krok 4
Pečeme mannu na jogurtu po dobu 40 minut při 180 stupních, ochladíme, vyjmeme z formy, necháme přes noc. Ráno dort vyklopte banány vzhůru nohama nebo nechte na čokoládové vršku - podle toho, co vám vyhovuje. Nahoře můžete mannu posypat práškovým cukrem nebo otřít kousek čokolády.
